Etiquetage / Dénomination et liste des ingrédients : Comment faire bien?

La règlementation européenne sur l’étiquetage des denrées alimentaires a été redéfinie en octobre 2011 par la parution du Règlement UE n°1169/2011 (plus connu sous le nom de « Règlement INCO »). D’autres textes européens se sont ajoutés depuis l’entrée en vigueur de ce texte puis certaines exigences nationales sont aussi à prendre en compte… ce qui rend le tout complexe à comprendre!

• Quelle est la réglementation applicable pour un étiquetage conforme?
• Dénomination de vente et dénomination légale : Quoi mettre et quelles différences?
• Liste des ingrédients : Comment s’y prendre avec les compositions complexes?
• QUID : Quand suis-je concerné et comment établir mon calcul?

Durée : 2h30

Format : Visio

Tarif : 150€HT/Personne

Date : Prochaine date à définir – contactez moi si cet atelier vous intéresse en format individuel (personnalisé à l’entreprise)

Nombre de participants maximum pour cet atelier : 6

Après chaque participation à un atelier, vous repartez avec une solution! Cette solution se matérialisera par un document qui vous permettra d’avancer après la participation à l’atelier. Le diapo ainsi que tous les autres documents évoqués lors de la présentation vous seront envoyés. Audrey REY restera disponible pour répondre à vos questions dans les jours suivant.