CONTACT ALIMENTAIRE dans mon usine : Ai-je pensé à tout?

Lorsque nous parlons de « contact alimentaire », la première pensée va en général vers l’emballage final. Et pourtant… le contact alimentaire commence bien avant! Et ce sujet est très vaste!

Durant tout le process de fabrication, les matières premières, le produit semi-fini et le produit fini subissent un parcours qui les mettent à la rencontre de nombreux matériaux.

Vous avez peut être bien listé ces nombreux matériaux et ustensiles… mais avez-vous pensé à tout?

Cet atelier a pour objectif d’éclairer votre réflexion :

• Quel est le contexte réglementaire?
• Contact alimentaire : où commencer et où terminer son analyse des dangers?
• Quels sont les pièges?

Durée : 2h

Format : Visio

Tarif : 120€HT/Personne

Date : Prochaine date à définir – contactez moi si cet atelier vous intéresse en format individuel (personnalisé à l’entreprise)

Nombre de participants maximum pour cet atelier : 6

Après chaque participation à un atelier, vous repartez avec une solution! Cette solution se matérialisera par un document qui vous permettra d’avancer après la participation à l’atelier. Le diapo ainsi que tous les autres documents évoqués lors de la présentation vous seront envoyés. Audrey REY restera disponible pour répondre à vos questions dans les jours suivant.