Experte en réglementation agroalimentaire · 17 ans de terrain
Un pied dans les entreprises, un autre dans la réglementation. Je ne me contente pas de vous dire ce que dit le texte : je vous explique pourquoi il le dit, et ce que ça change pour votre activité.
Je connais les problématiques des exploitants de l'agroalimentaire parce que je les côtoie sur le terrain. Et je sais une chose : les formations classiques ne sont pas toujours adaptées à leurs contraintes.
Mes clients ne viennent pas cocher une case de budget. Ils viennent parce qu'ils veulent aller plus loin : comprendre le mécanisme, anticiper l'évolution, sécuriser un projet avant de le lancer. Mon métier : défaire la pelote avec eux.
Pas pour ceux qui veulent juste cocher une case. Pour celles et ceux qui veulent comprendre le pourquoi, défaire la pelote, anticiper plutôt que subir.
Remise à niveau sur un sujet pointu — allergènes, pesticides, contaminants chimiques — sans repartir de zéro. Je vous fais gagner le temps de veille que vous n'avez pas.
Un regard réglementaire et un vrai retour d'expérience terrain sur vos problématiques. On déroule le sujet ensemble, jusqu'à la décision.
Un client du secteur alimentaire ? J'apporte la lecture réglementaire concrète et l'expertise terrain — vous gardez le juridique.
Vous sous-traitez les thématiques réglementaires pointues à quelqu'un qui les maîtrise et sait les rendre digestes. Je prépare et j'anime, vous gardez la main.
Loin de tout — jusqu'en Nouvelle-Calédonie ? On interprète la veille ensemble, à distance, sans perdre le fil. La visio efface les kilomètres.
Vous animez séminaires et événements ? J'interviens comme spécialiste invitée pour décrypter un sujet réglementaire pointu devant votre audience.
De la consultance qualité à la direction de deux structures complémentaires.
Accompagnement réglementaire pro-actif, animation d'ateliers thématiques, contributions régulières aux magazines Process Alimentaire et Le Droit Alimentaire (Lamy Liaisons). Enseignante vacataire à l'IUT Paul Sabatier.
Développement des solutions digitales de veille réglementaire AxelPRO et AxelControl, accompagnement des entreprises, gestion des équipes d'intervention.
Accompagnement Qualité, audits, préparation aux certifications ISO 9001, ISO 22000, IFS, BRC. Responsable de l'outil de veille AxelPRO.
Licence pro. Sécurité Sanitaire des Aliments (alternance) · DUT Génie Biologique, option Industries Alimentaires et Biologiques · Prépa Math Sup.
Parce que comprendre le « pourquoi », ça se transmet.
Contributrice régulière de Process Alimentaire et du Droit Alimentaire (Lamy Liaisons) : décryptage des textes qui comptent — PFAS, pesticides, PPWR, contact alimentaire.
La réglementation rendue accessible et concrète, en vidéo, pour les acteurs de l'agroalimentaire. Le « pourquoi » expliqué simplement.
