Le saviez-vous? Additifs : Il existe un guide d’interprétation pour mieux déchiffrer le Règlement CE n°1333/2008
Il existe un guide d’interprétation pour mieux déchiffrer le Règlement CE n°1333/2008 sur les additifs alimentaires. Le Règlement CE n°1333/2008 concerne les additifs alimentaires. Ce texte est complexe! Il contient d’une part une partie générale qui énumère tous les additifs autorisés dans l’Union Européenne et, d’autre part, des exigences spécifiques par catégories de produits alimentaires. […]