Allergènes : vers une évolution des étiquetages
Il y a quelques semaines, j’ai eu le plaisir de rédiger un article pour Lamy Liaisons – Groupe Karnov au sujet des évolutions de l’étiquetage des allergènes alimentaires. Pour ceux qui n’ont pas lu cet article, je vous rappelle qu’il y a eu une multitude d’évolutions réglementaires ces derniers mois… de quoi remettre en question […]