Point Réglementaire Couleurs Qualité – Novembre 2025
Bonjour à tous Voici l’extraction réglementaire du mois de novembre by Couleurs Qualité. Un mois particulièrement riche en nouveaux textes et mises à jour, avec des changements touchant aussi bien les compléments alimentaires que l’agriculture, les emballages, les contrôles officiels ou encore l’import-export…. de quoi s’occuper avant les fêtes de fin d’année! Tout le détail […]
Nickel dans les denrées alimentaires : ce que change la réglementation pour votre plan de contrôle
LE SAVIEZ-VOUS? Le nickel fait désormais partie des contaminants chimiques strictement encadrés dans les denrées alimentaires au niveau européen. Pour les responsables qualité et sécurité des aliments, c’est un paramètre de plus à intégrer au plan de contrôle… mais pas forcément avec plus de budget. Dans cet article, je vous explique pourquoi le nickel est […]
DROIT ALIMENTAIRE OCTOBRE 2025 : Les compléments alimentaires à l’honneur!
Le mois dernier, j’ai eu l’honneur de rédiger cet article pour Lamy Liaisons – Groupe Karnov dans lequel je décris entre autres le contexte réglementaire applicable ainsi que les principes de nutrivigilance. Il y a tellement à dire à ce sujet! Depuis leur apparition dans les années 1980, la consommation de compléments alimentaires s’est fortement […]
Point Réglementaire Couleurs Qualité – Octobre 2025
Bonjour à tous Voici l’extraction réglementaire du mois d’octobre by Couleurs Qualité. C’est assez calme c mois-ci mais nous observons toute de même pas mal d’information sur la partie Import-Export, qui concerne de nos jours pas mal d’entreprises. Tout le détail dans la liste ci-dessous. Bonne lecture ! ▶CONTAMINANTS CHIMIQUES Avis de l’Anses – […]
Le Saviez-Vous? Etiquetage
Il existe une règle selon laquelle il n’est pas obligatoire de reporter tous les ingrédients dans la liste des ingrédients du produit fini… Cela peut vous paraître fou mais je vous assure : c’est autorisé! Pour en savoir plus alors lisez cet article ▶Quelle réglementation applicable à l’étiquetage des denrées alimentaires préemballées? Les règles […]
Point Réglementaire Couleurs Qualité – Septembre 2025
Bonjour à tous Voici l’extraction réglementaire du mois de septembre by Couleurs Qualité. Parmi ces actualités, je mets en avant les modèles de déclaration de conformité car, bien que ces modèles ne soient pas des documents réglementaires officiels, ils sont bien utiles pour respecter la législation en lien avec le contact alimentaire ! Tout le détail […]
Le Saviez-Vous? Additifs
La contamination en métaux lourds concerne aussi les additifs alimentaires. Mais si je vous dis « Métaux lourds » vous penserez à regarder dans le Règlement UE 2023/915 du 25 avril 2023 et vous ne trouverez rien au sujet des additifs… Pour en savoir plus alors lisez cet article. ▶Qu’est ce qu’un additif alimentaire? Selon le […]
Point Réglementaire Couleurs Qualité – Août 2025
Bonjour à tous, Voici l’extraction réglementaire du mois d’août by Couleurs Qualité ! De quoi bien vous préparer pour la rentrée! Vous trouverez ci-dessous les principaux textes qui ont retenu mon attention ce mois-ci. Bonne lecture! ▶PRODUITS BIO Projet de Règlement modifiant le Règlement d’exécution UE 2021/1165 du 15 juillet 2021 : autorisant l’utilisation […]
Le Saviez-Vous? Gluten
Il existe des valeurs réglementaires permettant de mentionner « Sans gluten » ou bien « Très faible teneur en gluten » sur les étiquettes des produits alimentaires. Si tu veux savoir, alors lis cet article ▶Qu’est-ce que le Gluten? Le Gluten est une fraction protéique du blé, du seigle, de l’orge, de l’avoine ou de leurs variétés croisées […]
Point Réglementaire Couleurs Qualité – Juillet 2025
Bonjour à tous, Voici l’extraction réglementaire du mois de juillet by Couleurs Qualité ! Un été plutôt dynamique avec pas mal de lecture! Des actualités réglementaires « tranquilles » mais à prendre en compte tout de même! Vous trouverez ci-dessous les principaux textes qui ont retenu mon attention ce mois-ci. Bonne lecture! ▶PFAS Saisine n° 2022-SA-0198 […]